just Smile
لحظه لحظه ..
كأنـــي أشوف ..
إيه إيه انتِِ على كيفك تدخلين ومـآ تسجلين ..
مــآ عندنآ هذآ الكلآم حنــآ ..
تعــآلي سجلي من هنــآ .. سجلي ..
ولآ إذآ أنتِ مسجله أدخلي من هنــآ .. أدخلي ..
......


منتــدى Just smile للبنــــآت فقط .
 
الرئيسيةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السينابون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ğαĺiάṭ Ảłảẗђṃậή ❀»
مشرفة عــآمـه ~
مشرفة عــآمـه ~


عدد المساهمات : 18
التقيــم : 52
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: السينابون   السبت يناير 15, 2011 10:35 am

مرحبــــــــ ـــــــا

كيفكووووووووووون ؟؟


بما أني من عشــاق السينابون

جبتلكم طريقتــه بالتفصيل الممــــــــل


المقاديــر:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء



الحشــوة :



علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة



الصــوص :



حليب محلى كبير

تخلط في الخلاطه الكهربـائية
12 حبة جبن كيري
..



الطريقــة:



تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر..





بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام..

يفرد كل قسم ..









ثم يدهن بالزبدة السائلة ..





ثم يرش بالحشوة ..








وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

ثم تلف على شكل اسطواني ..







وتقطع الى شرائح ..




وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه..





وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..









وصحتين وهنــا




























----------------------------------------------------




~~~~~~~~~~~~~~
التــــــوقـــيـــــع
~~~~~~~~~~~~~~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السينابون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
just Smile  :: || الأقســآم البنــآتيه || :: قسم الطـبخ ~-
انتقل الى: